Площадь Джема-эль-Фна пульсирующее сердце Марракеша

Площадь Джема-эль-Фна  пульсирующее сердце Марракеша< /div>
Никто не мог предположить, что площадь Джема-эль-Фна станет столь необычным местом. Площадь Джема-эль-Фна настолько фантастична, что ее создание не могло быть ничем другим, как фантастическим стечением времени, пространства и людей. Как минимум с 17-го столетия площадь была сердцем и душой Марракеша, местом встречи жителей Медины и Берберс, живущих в горах, марокканцев со всей страны, эмигрантов и туристов со всего мира. Когда королева Виктория прислала марокканскому султану в подарок слона, вручение подарка произошло именно здесь, на площади Джема-эль-Фна. Когда, всего каких-то сотни лет назад паша Марракеша сводил счеты со своими врагами, казнены они были именно здесь, а их тела висели на стенах зданий вокруг площади. В наши дни, когда солнце заходит за горизонт, площадь Джема-эль-Фна привлекает толпы людей не слонами и казнями, а разнообразной едой.

В, казалось, полном хаосе существует порядок. День начинается с того, что на площадь пребывают торговцы свежим апельсиновым соком, которым славится страна. Сразу же за ними поздним утром и ранним обедом на площади появляются предсказатели будущего и гадалки, предрекающие будущее различными методами, на картах и с помощью чар. Они обещают, что вылечат разбитые сердца и помогут решить другие проблемы. В их киосках есть и кожа змеи, и засушенные пустынные хамелеоны, лисицы, сушеные травы и листья деревьев. Бизнес у них продвигается, возможно, не очень бойко, но каждый из гадалок и целителей, татуировщиков хной, акробатов и циркачей, духовных музыкантов знают важность своей роли в этой невероятной круговерти людей, продолжающейся до захода солнца, после чего будет длительный перерыв на ночь, за которой наступит новый день.

Площадь Джема-эль-Фна  пульсирующее сердце Марракеша

На закате площадь заполняют лавки с едой, со столиками и длинными скамейками для посетителей. Над головами свисают гирлянды, столы уставлены блюдами, а в середине стоит сковородка. Большинство киосков специализируются на каком-то одном типе блюда, но все они в сумме дадут вам возможность познакомиться со всеми традиционными блюдами Марракеша.

На одной стороне площади подают миски с улитками, приправленными тмином, чили, лимоном и апельсином. С другой стороны свежеприготовленные овечьи головы, уложенные в ряд, как складывал головы своих врагов с древние времена паша. Харира, знаменитая баранина, чечевица и суп из нута так же подают здесь. Эти блюда впервые были изобретены жителями гор Атлас. В одном киоске продаются маленькие поджаренные кусочки свинины, в другом угорь, у их соседей имбирь и имбирный отвар. А в середине всего этого расположены столы с таджином, горы кус-куса и, приготовленные на гриле, дымящиеся куски говядины, баранины и свинины, а так же бараньи сосиски.

Площадь Джема-эль-Фна  пульсирующее сердце Марракеша
Ночной Джема-эль-Фна

Часть площади, где не продается еда, заполнена людьми. Это темное место заполнено, в основном, марокканцами. Во мраке есть ощущение того, что может произойти все, что угодно, что на протяжении веков уже многое здесь произошло. В хаосе, в толпе людей начинаешь со временем различать тени и круги людей, собранные вокруг артистов, труппы акробатов, жонглеров и художников, комедиантов, группы музыкантов, и повествователей. В качестве судей для артистов выступают люди. Если рассказы вас не впечатлили, выступления не были интересными или смешными, толпа двигается к следующему месту.

В определенный период времени, где-то между 8 и 9 часами, базар неожиданно закрывается, в это время на площади скапливается самое большое число людей. После закрытия киосков женщины с детьми отправляются домой, туристы разбредаются по отелям. В десяти или одиннадцать на площади остаются исключительно мужчины. В полуночи последние торговцы закрывают свои киоски, сворачиваются татуировщики хной и артисты. Пройдет еще час, максимум два и место совсем опустеет. Площадь будет ждать лучей солнца следующего дня, чтобы продолжить бесконечный праздник жизни.


Мечтаете побывать в ОАЭ, Израиле, Грузии или Словении? Тогда я рекомендую Вам выбрать в качестве своего туроператора компанию tourbo! Благодаря этому Вы сможете быть уверены на все 100% в том, что Ваше путешествие удастся на славу!

Узнайте подробности на www.tourbo.com.ua.